|
1
|
PAA PIA
|
PAA PIA
4 stk. hjemmelavedemini-thai forårsruller med lækkert fyld af kylling, gulerødder, hvidkål, selleri, blomkål og glasnudler. Hertil dip af sød chilisauce.
|
|
|
|
2
|
KUNG CHUP BANG TOD
|
KUNG CHUP BANG TOD
6 stk. indbagte tigerrejer med sprød dejskal af sesamkorn. Hertil dip af sød chilisauce.
|
|
|
|
3
|
KHAO KERB KUNG
|
KHAO KERB KUNG
Sprøde rejechips. Hertil dip af sød chilisauce.
|
|
|
|
4
|
SATÉ GAI
|
SATÉ GAI
4 stk. kyllingespyd marineret i kokosmælk, gul karry, hvidløg, østerssauce og soya. Hertil peanutsauce.
|
|
|
|
5
|
TOD MAN PLA
|
TOD MAN PLA
4 stk. thailandske fiskefrikadeller, oprørt i rød karry med hakkede sprøde thailandske lange bønner og limeblade. Hertil dip af sød chilisauce.
|
|
|
|
8
|
PHAT THAI
|
PHAT THAI
Stegte nudler med rejer, bønnespirer, tofu, peanuts og gun-chai græs. Vendt i sød soya og æg.
|
|
|
|
9
|
GUIE-TEW TALAY
|
GUIE-TEW TALAY
Stegte nudler med kæmpe rejer. Stegt med friskhakket chili, sød basilikum, broccoli,hvidkål, bønnespirer og sukkerærter. Vendt i sød soya og æg.
|
|
|
|
10
|
PHAT SE EW
|
PHAT SE EW
Stegte nudler med æg, broccoli, bønnespirer,springløg og sød soya.
|
|
|
|
6
|
TUM YA M
|
TUM YA M
Klassisk stærk, klar rødlig suppe med smag af citrongræs, galanga og limeblade. Sprøde champignoner, tomat og koriander.
|
|
|
|
7
|
TUM KA
|
TUM KA
Traditionel thai suppe,lækker hvid kokosmælksuppe med smag af citrongræs, galanga og limeblade. Sprøde champignoner,tomat og koriander.
|
|
|
|
11
|
KHAO PHAT
|
KHAO PHAT
Stegte ris med æg, springløg, gulerødder, babymajs, løg, tomater.
|
|
|
|
12
|
PHAT PRIEW WAN
|
PHAT PRIEW WAN
Sursødsauce med kæmperejer, ananas, løg, rød og grøn peber, agurk, tomat og forårsløg.
|
|
|
|
13
|
PHAT NAM MAN HOI
|
PHAT NAM MAN HOI
Stegt oksekød eller kylling i østers-sauce med løg, forårsløg og champignon, rød peber og broccoli.
|
|
|
|
14
|
PHATGA PAU
|
PHATGA PAU
Kylling eller oksekød stegt med friskhakket chili, hvidløg, basilikum, løg og rød og grøn peber.
|
|
|
|
15
|
PANANG GAI
|
PANANG GAI
Panang karry oprørt i kokosmælk med kylling, hakkede limeblade og vendt med rød peber.
|
|
|
|
16
|
MA SA MAN GAI
|
MA SA MAN GAI
Masaman karry oprørt i kokosmælk med kylling eller oksekød, sprøde kartoffelstykker og cashewnødder.
|
|
|
|
17
|
KAENG PET
|
KAENG PET
Rød karry oprørt i kokosmælk med kylling eller oksekød, bambusskud, rød og grøn peber samt sød basilikum.
|
|
|
|
18
|
BET PHAT PRICK
|
BET PHAT PRICK
Andebryst stegt med friskhakket chili, hvidløg, sød basilikum, løg samt rød peber.
|
|
|
|
19
|
PHAT KHING
|
PHAT KHING
Kylling eller oksekød stegt i ingefærsauce med gulerødder, broccoli, peberfrugt, champignoner, babymajs, løg og cashewnødder.
|
|
|
|
20
|
KAENG KHIEW WAN
|
KAENG KHIEW WAN
Grøn karry oprørt i kokosmælk med kylling hakkede limeblade, vendt med rød peber, bambusskud. Vælg mellem oksekød, kylling eller kongerejer.
|
|
|
|
21
|
Sweet n´Sour
|
Sweet n´Sour
Tigerrejer vendt i sursød chilisauce, råstegte grøntsager og tilsmagt med hvidløg og lime. Der følger ris med.
|
|
|
|
22
|
Wok Akacie
|
Wok Akacie
Kylling og råstegte grønsager vendt i sursød med akacie honning og sesam. Der følger ris med.
|
|
|
|
23
|
Lap Gai
|
Lap Gai
Klassisk thailandsk kylling eller oksekødsalat marineret i syrlig fiskesauce, hvidløg, chilli og koriander tilsmagt med løg, sød basilikum og stærk basilikum. Serveres med ris.
|
|
|